Paradižnik s sirom in česnom: najboljši recepti
Preprost in okusen prigrizek je paradižnik s sirom in česnom.
Paradižnik s sirom in česnom je čudovita predjed, ki jo pripravimo zelo hitro, če so gostje na pragu.
Paradižnik s sirom in česnom
Za hladno malico boste potrebovali :
- Paradižnik - 3-4 kos.
- Sir — 200 g
- Majoneza — 50-80 g
- Česen — 3 stroki
- Sol po okusu
- Listi zelene solate - 2-3 kos.
- Zeleni peteršilj
- )) Paradižnik operemo, očistimo rezin. Izrežite krogov glede na velikost na 2-3 dele.
- Solatni list namažemo na okrogel krožnik in nanj razporedimo kroge paradižnika. Za sol
- Pripravite omako. Če želite to narediti, prestavite česen skozi stiskalnico za česen in ga dodajte majonezi. Temeljito pregnetite.
- Pripravite ribež in na drobni strani naribajte sir.
- Na vsak krog paradižnika damo žličko omake in po vrhu potresemo sir.
- Vse jedi potresemo z zelišči peteršiljem.
- Po želji lahko vse posode pokrijete s folijo za živila in pustite, da se ohladi 40-50 minut.
Ta prigrizek lahko pripravite tudi vroče. Potrebovali boste:
- Šolski zavitek ali francoska štruca — 5-7 kosov
- Paradižnik — 2 - 3 kos.
- Sir — 200 g
- Majoneza — 80 g
- Česen — 1-2 stroka
- Maslo - 1 žlica. žlica
- Zelenje peteršilja — 5 vejic
- Črni poper, mlet po okusu
- Sol po okusu
- Šolski zavitek prerežite na pol, francosko bageto narežite na kose.
- Na ponev vlijemo 1 čajno žličko masla in dodamo par kosov česna ter ocvremo žemljo ali štruco na enem strani.
- Zmeljemo zelenje peteršilj.
- Česen prestopite skozi stiskalnico za česen. In zmešajte z majonezo. Dodamo mlet poper in polovico zelenega peteršilja.
- Na pekač vlijemo malo masla, položimo kose žemlje ali štruce s popečeno stranjo navzgor. Omako namažemo na kruh.
- Sir naribajte na fino strgalo.
- Žemljico ali štruco z omako namažemo narezane paradižnike.
- S sirom potresemo kosov paradižnika.
- Pošljite v pečico, segreto na 170 stopinj, za 15-20 minut.
- Vroče sendviče vzamemo iz pečice in okrasimo s preostalimi zelišči.
