Cheesecake v multivartih - recepti za kuhanje po korakih iz sira s fotografijo

Menijo, da so te dobrote ameriški izum, vendar to ni res, ker so recepti sira ali sira pripravili kuharji vzhodne Evrope. Jed se preprosto kuha, brez potrebe po različnih sestavinah.

Kako pripraviti sira v multivartih

Da bi dobili odlične domače pecivo, je potrebno, da je polnilo homogeno in gosto, brez madežev. Bolje je, da vzamete mehke sire ali sir. Osnova lahko služi kot pečen ali pečen piškotek. Preden naredite torto s sirom v multivartih, morate preliti pecivo in razrezati piškote.

Cheesecake recepti v multivartih

90% nežen obrokVsaka ljubica, ki želi domačega peciva zadovoljiti, se lahko nauči kuhati. Če želite dodati na piškote si lahko skoraj vse izdelke, ki vam je všeč, glavna stvar - da jed po vrsti. Spoznajte, katere sestavine vam bodo v kombinaciji pomagale pri pečenju okusne domače kolače v multivartih.

Lemon Cheesecake

• Čas kuhanja: 4 ure.
• Število odmerkov: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 285 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

To jed je težko imenovati dietetična, saj je za njeno pripravo priporočljivo uporabljati mastno skuto. Lemon Cheesecake v inženirstvu Redmonda bo pripravljen za 60 minut, po katerem se priporoča, da ostane še eno uro v že odklopljeni napravi. Razvajajte sebe in gospodinjstva s slastnimi limoninimi dobrotami.

Sestavine:

• kisla smetana - 1 cent;
• posušena limonina lupina - 1 čajna žlička;
• maslo (odtoki) - 6 žlice. l.
• 100 g Adygea sira;
• sladkor - 3 žlice. l.
• sir - 2 centa;
• drobtine za kruh - 1 cent;
• jajca - 5 kosov.

Metoda priprave:

1. Zmešamo masni sir s sladkorjem in jajci. Dodamo sir in kozarec kisle smetane, stresamo vse. Pripravek zavrzite 10 minut, občasno mešajte z žlico.
2. Mešanice kruha zmešajte z zmehčanim maslom.
3. Zložite skledo s pergamentom, napnite torto.
4. Nalijte maso sira in sira, poravnajte površino in nalijte čajnik.
5. Posodo pošljite v multivark. Če je tehnika podjetjaRedmond, nato nastavite način peke na 50 minut. Počakajte še eno uro, preden odprete pokrov in dobite torto.
6. Pred uporabo morate pecivo ohladiti 2 uri.

Cheesecake s sirom v multivartih

• Čas kuhanja: 3 ure.
• Število odmerkov: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 176 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Najemodajalci, ki želijo eksperimentirati v kuhinji, so dolgo časa doživeli veliko različnih sestavin za tovrstne poslastice. To je dobra stvar, da sira v siru v multivartih ni mogoče pokvariti, ker je osnova pečenih piškotov z maslom kombinirana dobesedno z vsemi izdelki: sirup, jagode, suho sadje, sadje, kondenzirano mleko itd.

Sestavine:

• moka - 1 cent;
• olje - 50 g;
• sladkor - 30 g;
• jajca - 2 kos. in 2 rumenjaka;
• sir - 0,4 kg;
• kisla smetana - 200 g;
• Kondenzirano mleko - 220 g;
• rozine - 150 g.

Metoda priprave:

1. Jajčni rumenjak zavijemo in zmeljemo. Dodajte mehko olje, znova obrišite. Moko napolnite, testo odstranite 30 minut na hladnem.
2. Razvaljajte plast, jo položite na pergament, ki je obložen z dnom posode multivarke. Poravnajte torto na straneh.
3. Zmešamo smetano z jajci in sirom. Pour kondenzirano mleko, potresemo rozine. Postavite maso na torto.
4. Kuhajte v načinu peke 50 minut, nato pustite, ne da bi odprli pokrov vsaj še 10 minut.

Pita za banane v multivartih

• Čas kuhanja: 6 ur.
• Število doz: 9 oseb.
• Vsebnost kalorij: 290 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Če se držite tehnologije, se bo pite izkazalo za presenetljivo mehko in dišeče. Vendar pa je treba upoštevati, da banana sira v multivarted Redmond mora najprej pečemo 65 minut, nato pa pustite za eno uro, ne da bi odprli pokrov - to je skrivnost, ki pomaga, da jed odkrije vse svoje okuse. Priporočljivo je, da domačo torto ohladite.

Sestavine:

• olje (drenaža) - 125 g;
• piškoti - 300 g;
• lutke - 3 žlice. l.
• jajca - 3 kosi;
• sir - 400 g;
• sladkor - 150 g;
• banana - 2 kos.

Metoda priprave:

1. Piškote umijte na ribe. Zmešamo drobtino s kosom mehkega olja.
2. Mešanico dajte na dno posode, odtisnjeno.
3. Pripravite nadev: narežite banane, jih pošljite v kombinacijo s sirom. Premešajte, dokler masa ne postane homogena.
4. Jajca prelijte s sladkornim peskom, dokler se kristali ne raztopijo. Združite obe mešanici.
5. Vključi MultiMark Redmond v način pečenja. 65 minut ne odpirajte pokrova in po signalu pustite stojalo še eno uro.
6. Pripravljen za kuhanje pite.

Čokoladni čokoladni kolač v multivartih

• Čas kuhanja: 14 ur.
• Število odmerkov: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 367 kcal.
• Namen: za sladico.
• Zapletenost priprave: enostavna.

Čeželite razumeti, kako pripraviti dobrote, kot na fotografiji, potem se spomnite nekaterih pravil. Na primer, čokoladna torta v multivartih postane lepljiva, zato je dobro peči pekač s papirjem za peko. Vse sestavine, ki se uporabljajo v receptu, morajo biti pri sobni temperaturi - to bo gladko snovno maso sira in bo lažje vmešavati in premagovati.

Sestavine:

• sir iz smetanevega sira - 0,6 kg;
• sol - 0,5 hl;
• vanilijev sladkor - 1 zavojček;
• škrob - 10 g (če je moka, 20 g);
• smetana - 80 g;
• sladkor - 200 g;
• Kakav - 3 žlice. l (1 žlica za bazo);
• jajca - 2 kosa. in 2 rumenjaka;
• piškoti - 120 g;
• maslo (drenaža) - 80 g.

Metoda priprave:

1. Z uporabo mešalnika ali z uporabo ribega raztrgajte piškote. Nastale drobtine se zmešajo z oljem iz cmok, dodamo žlico kakava. Maso temeljito premešamo, obrišemo z vilicami.
2. Na dno, ki je prekrito z multivarnim papirjem za peko, postavite podlago za kolač od sira.
3. Pripravite testo: zmešajte sir s sladkorjem, dodajte jajca, smetano, vlijte škrob ali dvakrat več moke, vanilin sladkor. Zmešajte sestavine, prelijte skozi sito iz kakava.
4. Kremo položite na podlago in poravnajte površino.
5. Vključite multivark na "Pečenje". Čas kuhanja je 1 ura in 20 minut, na primer, tehnologija Panasonicovega podjetja se izračuna za največ 65 minut, zato je treba po signalu posodo peči še 15 minut.
6. Da bi se sladkarije nekoliko ohladile v skledi, ga damo na hladno za 12 ur.

Mascarponejev sirov v multivartih

• Čas kuhanja: 3 ure.
• Število doz: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 380 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kompleksnost priprave: enostavna.

Posoda je sirast sladica, katere konsistenca je lahko podobna souffléju ali sirni posodi. Ko pečemo Mascarponeovo torto v multivartih, ne smemo vzpenjati, in njena površina je razpokana, za to morate postopoma, kot je opisano v receptu. Sir Ricotta lahko popolnoma nadomesti glavno sestavino v obliki maskarpona.

Sestavine:

• maslo (drenaža) - 100 g;
• jajca - 3 kosi;
• sladkor v prahu - 140 g;
• pekovski piškoti - 200 g;
• Mascarpone - 0,5 kg;
• krema - 200 ml;
• vanilija (stroki) - 1 kos;
• jagode, listi mete za dekoracijo.

Metoda priprave:

1. Roke zmešajte s piškotkom ali mešalnikom. Crumb, zmešajte z maslom, zbadajte v eno maso.
2. V skledi položite mešanico za podlago, da nastane torta s stranicami.
3. Zmešajte sir s prahom v gosto maso s klobukom. Postopoma dodajte kremo, ne da bi jo prekinili.
4. Dodajte jajca v nadev, napolnite semena vanilije.
5. V posodo dodajte sladko zmes.
6. Zavrtite Multivarque na "Pečenje", vendar lahko Polaris na primer pečete največ 60 minut, zato ga boste morali vklopiti še za 20 minut.
7. Pripravite posodo, da se ohladi in ne odstranite iz posode. Dobro se ohladi pred serviranjem.
8. Okrasite s polovicamijagodne jagode in listi mete.

Cheesecake New York v multivartih

• Čas kuhanja: 5 ur.
• Število doz: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij: 277 kcal.
• Imenovanje: za sladico.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Ta različica delikatese daje prednost številnim poznavalcem sladkarij, ker se občutljiva masa sira topi v ustih, sladica pa ni zelo kalorična. Cheesecake New York v multi-dinerju bo lahko kuhal tudi mlado ljubico, če boste sledili korakom po korakih, opisanih v receptu. Oreški in limona v sestavi naredijo okus gotovih jedi nepozabno in nenavadno.

Sestavine:

• krekerji - 200 g;
• sladkor - 305 m;
• olje - 100 g;
• orehovi orehi - 50 g;
• krem ​​sir - 900 g;
• kisla smetana - 220 ml;
• jajca - 4 kosi;
• limona - 1 kos;
• vanilin - 0,25 delov na liter;
• moka - 3 žlice. l.
• krema - 80 ml

Metoda priprave:

1. Drobljeni oreščki in krekerji se zmešajo s 75 gramov sladkorja, vlijemo staljeno maslo in jih obrnemo z vilicami. Postavite v skledo multivarki, očistite jo na mrazu.
2. Sir zmešajte z mešalnikom in dodajte 200 g sladkorja in moke. Ubijte jajca, toda med vsako novo jajce, stehtajte maso za 30 sekund. Dodajte smetano, naribano polt, vanilin. Ponovno premešaj.
3. Kuhanje za "pečenje" za 50 minut, nato vlijemo zmešano s sladkorjem s kislo smetano, pečemo še eno uro. Naredite goljufija, nato jo položite na mraz.

Prehranski kolač v multivartih

• UraPriprava: 2 uri.
• Število doz: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij: 225 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kompleksnost priprave: enostavna.

Delikatese, prikazane na fotografiji, bodo cenili tisti, ki spremljajo njihovo sliko in izračunavajo kalorično vsebnost uporabljenih izdelkov. Prehrana s sirom v multivartih je odlična alternativa mastnim oljnim pogačam in pecivom, kadar prehrana ne dopušča, da bi jedli sladkarije, vendar telo potrebuje okusno sladico. Okus sladice je praktično neločljiv od sira iz New Yorka.

Sestavine:

• škrob koruze - 2 žlici. l.
• limonina lupina - 1 kos. l.
• sir 0% - 0,5 kg;
• sok jabolk - 60 ml;
• jogurt 0% - 350 ml;
• piškoti iz žitaric - 300 g;
• sladkor - 4 žlice. l.
• jajce - 1 kos;
• cimet - 1 ščepec;
• Vanilin sladkor - 1 pakiranje.

Metoda priprave:

1. Piškoti, narezani v drobtine, zmešajo z nesladkanim jabolčnim sokom. Dobro premešamo mešanico po dnu in steni posode z več vagoni.
2. Jogurt zmešamo s sirom, maso narežemo z jajci, navadnim in vanilijevim sladkorjem. Dodajte isto limonino lupino. Vmešajte škrob, cimet, premešajte.
3. V torto nalijemo pasto, pečemo v načinu "pečenje" 65 minut. Da bi sladica malo ohladila, jo položimo na hladno.

Klasični sira v multivartih

• Čas priprave: 4 ure.
• Število doz: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 490 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kompleksnost priprave: enostavna.

Če želite slastno nahraniti gospodinjstvo in goste, potem pripravite obrok, kot na fotografiji. Po uspešni pripravi klasičnega sira v multivartih lahko poskusite dodati različne sestavine, kot so limona, arašidi, rozine, ali pa v žetev nalijete nekaj sadja ali jagodičja, vse pa bo odvisno od vaših želja in domišljije.

Sestavine:

• piškoti - 300 g;
• olje - 100 g;
• sladkor - 5 žlic. l.
• sir - 400 g;
• jajca - 3 kosi;
• kisla smetana - 200 g;
• vanilija - po okusu.

Metoda priprave:

1. Stali košček olja, ga zmešamo s piškoti, sesekljanim v drobtine. Masa za razdeljevanje in zlaganje dna posode z več vagonom.
2. Zmešajte sir z jajci, kislo smetano, vanilinom in sladkorjem. Komponente odzračite z mešalnikom. Nalijte na pripravljeno podlago.
3. Pečemo 45 minut z nastavitvijo načina peke. Stojalo za posodo dajte eno uro, ne da bi odprli pokrov.
4. Ohladite nekaj ur. Postrezite z marmelado ali potresite z jagodami.

Jagodec v multivartih

• Čas priprave: 5 ur.
• Število odmerkov: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 295 kcal.
• Namen: za sladico.
• Zapletenost priprave: enostavna.

Če ne veste, kako pripraviti torto kot fotografijo, uporabite ta recept. Strawberry cheesecake v multivarts izkaže zelo občutljivo in dišeče - odlična možnost za okusno sladico. Torej, da torta ne propade, je vredno takoj po kuhanjuvzemite sirovino in preuredite način tehnologije na "Predgretje" za 1 uro.

Sestavine:

• vanilin - 0,5 hl;
• sladkor - 150 g;
• jajca - 2 kosi;
• voda - 0,5 skodelice;
• kremni sir - 450 g;
• maslo (drenaža) - 100 g;
• piškoti - 150 g;
• jagode - 250 g;
• želatina - 1 kos. l

Metoda priprave:

1. Meśanice piškotov premeśamo z zmehćanim oljem.
2. Na dnu posode pečemo pekač s papirjem za peko, pri čemer je zaloga visoka.
3. Mešanico olja razporedite na dno, tako da se stene poravnajo.
4. Zmešajte sir z vanilijo, dodajte 100 gramov sladkorja, zmešajte jajčno zmes, premešajte.
5. Polnite polnilo na podnožje, predoblik pošljite 45 minut v multivark. Po načinu "peke" prestavite tehniko v "grelec" in jo pustite še 60 minut.
6. Želatino raztopimo s toplo vodo.
7. V mešalniku pripravite pire krompir s 50 g sladkorja, želatine in jagodičja.
8. Na ohlajen kolač od sira položite žele, ohladite.

Japonska torta v multivartih

• Čas kuhanja: 6 ur.
• Število doz: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 219 kcal.
• Namen: za sladico.
• Zapletenost priprave: enostavna.

Ročne obrti, ki jih imenujemo japonski bombaž, izstopajo veličastni, porozni in nežni, vendar so bolj podobni običajnemu piškotu, ki ga lahko vidite na fotografiji. Japonska torta v multivartih je narejena kot klasična sirna torta, vendar so načini nekoliko drugačni: za azijsko sladicoPotrebno je razdeliti surovo jajce na rumenjake in beljakovine.

Sestavine:

• mleko - 200 ml;
• jajca - 6 kosov;
• sladkor - 140 g;
• margarina - 60 g;
• koruzni škrob - 20 g;
• moka - 60 g;
• Mascarpone sir - 300 g

Metoda priprave:

1. Na vodno kopel postavite posodo s sirom in mlekom.
2. Tekočino odstranimo iz ognja, dodamo margarino, premešamo.
3. Mešajte rumenjake s 40 gramov sladkorja, testirajte bujno težo.
4. Nato presejemo moko, nato škrob. Dobro premešajte.
5. Zmešajte beljakovine s 100 g sladkorja, nežno v testo.
6. Dno posode položite s pekačem, nalijte zračno maso.
7. Pripravite eno uro v načinu peke in počakajte še eno uro, ne da bi odprli pokrov.
8. Sladki kolač dajte na hladno vsaj 3 ure.

Video: recept za sira v multivartih